中國蜂產(chǎn)品協(xié)會蜂蜜專委會2020年工作會在山東臨朐召開

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2020-09-16 16:51

　　2020年9月10日-11日，中國蜂協(xié)蜂蜜專業(yè)委員會2020年工作會在山東臨朐召開。來自全國行業(yè)中的科研、檢測、企業(yè)及合作社共計(jì)30家單位的50余名代表參加了會議。

　　會議討論了“單花種蜂蜜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”。專家介紹了該標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容以及目的意義等相關(guān)情況。會議認(rèn)為，“單花種蜂蜜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”研究為單花種蜂蜜產(chǎn)品分級提供新的思路方向和實(shí)現(xiàn)途徑，建議中國蜂協(xié)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，同時(shí)建立起由各方參與的標(biāo)準(zhǔn)起草小組。

　　與會企業(yè)代表還對“SMX(糖漿標(biāo)志物檢測)檢測方法”進(jìn)行了討論。大家認(rèn)為，這個方法對蜂蜜真假的鑒別起到了較好的作用。但對有些蜜種如棗花蜂蜜、小品種蜂蜜特別是中蜂蜂蜜的誤判比較多;也有代表提出SMX方法的升級，給企業(yè)蜂蜜原料采購帶來了困擾，還有代表提出不同檢測機(jī)構(gòu)對同一樣品的檢測，有時(shí)會出現(xiàn)不同的結(jié)果。

　　副會長宋心仿提出現(xiàn)行的蜂蜜國家標(biāo)準(zhǔn)亟需配套一個摻假蜂蜜的檢定方法，他希望業(yè)內(nèi)幾家檢測機(jī)構(gòu)共同努力，盡快出臺蜂蜜真實(shí)性檢驗(yàn)方法國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　楊榮會長提出應(yīng)建立“檢測質(zhì)量評價(jià)機(jī)制”，由業(yè)內(nèi)企業(yè)對檢測機(jī)構(gòu)的檢測及服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評價(jià)，由協(xié)會向檢測機(jī)構(gòu)反饋。

　　檢測機(jī)構(gòu)代表表示要積極為行業(yè)服務(wù)，歡迎企業(yè)對檢測工作的監(jiān)督與評測，積極改進(jìn)工作。積累小蜜種特別是中蜂蜂蜜的檢測數(shù)據(jù)，對方法加以完善;加強(qiáng)檢測機(jī)構(gòu)間的協(xié)作與數(shù)據(jù)比對，提高檢測的穩(wěn)定性與精度。

　　會議還介紹了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜蜂蜜》GB 14963的修訂進(jìn)展情況和今年蜂蜜行業(yè)的市場情況。

　　會議期間，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會會長楊榮、副會長宋心仿、副會長兼專委會主任郭利軍、山東省蜂業(yè)協(xié)會會長周長信等一行在臨朐縣委副書記李飛雨等陪同下，到山東豐采健康產(chǎn)業(yè)有限公司進(jìn)行參觀和座談。楊榮會長一行肯定了近年來臨朐縣養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步，并就目前行業(yè)形勢及未來發(fā)展與縣領(lǐng)導(dǎo)、政府部門及加工企業(yè)進(jìn)行了交流和探討。

　　會議得到了臨朐縣人民政府和臨朐縣畜牧中心的鼎力支持，承辦方山東豐采健康產(chǎn)業(yè)有限公司為會議提供了周到的服務(wù)。中國蜂產(chǎn)品協(xié)會會長楊榮，臨朐縣人民政府副縣長孫傳坤、原全國人大代表宋心仿、蜂蜜專委會主任郭利軍出席了會議。