蜂蜜能夠改善心臟代謝健康的關鍵指標
發(fā)布時間：
2022-12-08 15:35
多倫多大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，蜂蜜可以改善心臟代謝健康的關鍵指標，包括血糖和膽固醇水平；特別是來自單一的花卉來源的蜂蜜。
研究人員對蜂蜜的臨床試驗進行了系統(tǒng)的回顧和分析，發(fā)現(xiàn)蜂蜜可以降低空腹血糖、總膽固醇、低密度脂蛋白或“壞”膽固醇、甘油三酯以及脂肪肝的標志物；它還增加了HDL或“好”膽固醇，以及一些炎癥標志物。
先前的研究表明，蜂蜜可以改善心臟代謝健康，尤其是在體外和動物研究中。目前的研究是迄今為止最全面的臨床試驗綜述，它包括了有關加工和花卉來源的最詳細數(shù)據。
研究人員在他們的分析中納入了18項對照試驗和1100多名參與者。他們使用GRADE系統(tǒng)評估了這些試驗的質量，并發(fā)現(xiàn)大多數(shù)研究的證據確定性很低，但蜂蜜始終產生中性或有益的效果，這取決于加工、花卉來源和數(shù)量。
試驗中蜂蜜的平均每日劑量為40克，約兩湯匙。試驗的平均時間為8周。在研究中，蜂蜜產生了許多有益的效果，單花源蜂蜜如刺槐、來自相思樹或黑槐樹的蜂蜜以及北美常見的三葉草。
研究人員表示，未來的研究應該集中在未經加工的蜂蜜，以及單一的花卉來源。目標是提供更高質量的證據，更好地了解蜂蜜中的許多化合物，這些化合物對健康有更多作用和效果。
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