2025年2月16-23日，中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)代表團(tuán)——協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)譚麗蕊、福建省神蜂科技開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理吳珍紅、合肥紅花蜂業(yè)有限公司總經(jīng)理黃波、四川健生堂農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钯t強(qiáng)、山東蜜源蜂業(yè)有限公司總經(jīng)理蘇昌鵬、新疆北屯市新原養(yǎng)蜂農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)安傳遠(yuǎn)、珠海雅富興源食品工業(yè)有限公司總經(jīng)理陳文田、縉云縣綠純養(yǎng)蜂專(zhuān)業(yè)合作社技術(shù)顧問(wèn)支崇遠(yuǎn)、河北棲蜂谷蜂業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理孫健男共9人，應(yīng)密歇根州立大學(xué)黃智勇教授邀請(qǐng)，展開(kāi)為期7天的交流考察活動(dòng)。

1、佛羅里達(dá)州立大學(xué)

都說(shuō)佛羅里達(dá)不養(yǎng)閑人，這里不但風(fēng)景優(yōu)美，氣溫也很適合蜜蜂的繁殖，蜂群數(shù)量占全美的五分之一，佛羅里達(dá)州立大學(xué)昆蟲(chóng)系坐落著一個(gè)非常繁忙的蜜蜂實(shí)驗(yàn)室，密歇根州立大學(xué)黃智勇教授特意從底特律趕來(lái)，帶領(lǐng)我們一起去一探究竟。

在佛羅里達(dá)大學(xué)蜜蜂研究與推廣實(shí)驗(yàn)室（UF/IFAS）Jamie Ellis教授介紹說(shuō)，這里是全美國(guó)境內(nèi)最新建的，專(zhuān)門(mén)研究蜜蜂的實(shí)驗(yàn)室，搭建了學(xué)生、養(yǎng)蜂人和環(huán)保主義者的溝通平臺(tái)，分享研究與發(fā)現(xiàn)，幫助人們更好地了解蜜蜂。此外這里還用先進(jìn)的基因測(cè)序軟件解碼蜜蜂和蜂螨DNA，有效控制蜂螨的同時(shí)避免對(duì)蜜蜂造成傷害。這個(gè)房間有兩組燈光，由于蜜蜂對(duì)于紅光是色盲，平時(shí)開(kāi)啟紅色，便于用來(lái)研究蜜蜂行為。

這幾個(gè)冷藏柜中有來(lái)自全球各個(gè)地區(qū)的蜜蜂標(biāo)本，工作人員正在查看蜂場(chǎng)送來(lái)的蜜蜂尸體上大蜂螨的數(shù)量，看來(lái)蜂螨是全行業(yè)的難題。

這里的蜂場(chǎng)不僅用作研究，也提供免費(fèi)教學(xué)服務(wù)，圖片中是一家人帶著孩子來(lái)了解蜜蜂，真的是做到養(yǎng)蜂從娃娃抓起。

蜜蜂研究所內(nèi)有各種各樣的蜂具、蜂箱，同時(shí)有一個(gè)蜂蜜生產(chǎn)車(chē)間，在這里無(wú)論是業(yè)余養(yǎng)蜂人還是職業(yè)的或者是相關(guān)從業(yè)人員，都可以獲得免費(fèi)的培訓(xùn)，手把手從零教起，這里也有工作人員每天都在解答養(yǎng)蜂一線傳回的各種疑難雜癥。

這個(gè)加工車(chē)間不大，但涵蓋了生產(chǎn)成熟蜜所需的所有設(shè)備工具。設(shè)備都是按照美國(guó)這邊生產(chǎn)模式進(jìn)行演示教學(xué)，圖片中為我們演示相關(guān)設(shè)備的作用。

實(shí)驗(yàn)室的小型博物館，各種老式的養(yǎng)蜂器具，紀(jì)念品等，感覺(jué)這里的每一個(gè)工作人員都深深的熱愛(ài)這個(gè)行業(yè)。

2、佛羅里達(dá)蜂場(chǎng)

美國(guó)是一個(gè)地多人少的國(guó)家，這促使農(nóng)業(yè)向規(guī)?；较虬l(fā)展，農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模通常較大，在廣闊的土地上，農(nóng)業(yè)傾向于單一化種植，這種種植方式便于機(jī)械化操作和日常管理，對(duì)于養(yǎng)蜂業(yè)而言，這種模式對(duì)于蜜蜂授粉擁有著非常大的優(yōu)勢(shì)與效率。

在黃教授的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到一個(gè)蜂場(chǎng)，這里大概有二百多箱蜜蜂，主要的作用是給藍(lán)莓授粉，因?yàn)槊鄯涫诜勰芷鸬胶芎迷霎a(chǎn)增收的效益。蜂場(chǎng)主Billy已經(jīng)養(yǎng)蜂多年了，蜂群被管理的很好，看得出蜂群為藍(lán)莓農(nóng)場(chǎng)授粉起到了決定性的作用，枝頭上已是結(jié)了不少藍(lán)莓果。

美國(guó)的蜂箱多為本土的樹(shù)種，密度大材質(zhì)比較重，基本都是機(jī)械化養(yǎng)蜂，一個(gè)叉車(chē)架是4箱一組，這樣方便機(jī)械化搬運(yùn)。

跟蜂場(chǎng)主人Billy Fussell愉快的交流后了解到，他養(yǎng)了約1000群蜂，藍(lán)莓授粉結(jié)束后，蜂群將前往加州進(jìn)行大杏仁授粉，因加州蜂群缺乏，卡車(chē)司機(jī)負(fù)責(zé)運(yùn)費(fèi)，他的授粉蜂群租金每群可凈達(dá)175美元，他的蜂場(chǎng)主要是授粉，加上出售蜂蜜和蜂王，收入相當(dāng)可觀。聽(tīng)的大家都?jí)粝胗幸惶煸蹅儑?guó)家的蜜蜂授粉比蜂蜜賺錢(qián)，那才是養(yǎng)蜂業(yè)的春天。

3、密歇根州養(yǎng)蜂場(chǎng)

從美國(guó)最南部飛到最北的密歇根州，這里零下十六度，溫差超過(guò)三十度，確實(shí)有些凍人，代表團(tuán)一下飛機(jī)坐車(chē)趕往底特律北部的一個(gè)養(yǎng)蜂世家，老板Terry也是黃教授的好朋友，據(jù)說(shuō)他們的蜂蜜很受消費(fèi)者喜愛(ài)，讓我們?nèi)ヒ惶骄烤埂?/span>

老板今年八十多歲了，身體狀態(tài)依然很好，黃教授這么冷的天也穿的很少，看來(lái)養(yǎng)蜂出身的身體素質(zhì)都很過(guò)硬。

很簡(jiǎn)單的割蜜車(chē)間，有一條割蜜搖蜜流水線，沒(méi)有復(fù)雜的設(shè)備，蜂巢內(nèi)蜂蜜水分需要接近18%的時(shí)候才會(huì)被送來(lái)這里。車(chē)間里的罐裝設(shè)備都很簡(jiǎn)單，但一進(jìn)車(chē)間蜂蜜中的花香味還是撲鼻而來(lái)，兩個(gè)小姑娘在手工灌注蜂蜜，很難想象這里最多每年可以賣(mài)出500萬(wàn)磅左右的蜂蜜。

他們的產(chǎn)品也是榮獲過(guò)很多獎(jiǎng)項(xiàng)，每年冬天，蜂群都會(huì)在佛羅里達(dá)州過(guò)冬，從四月開(kāi)始追花奪蜜，一路追著花朵，跟咱們的蜂農(nóng)也很相似。

參觀結(jié)束后，雙方進(jìn)行了簡(jiǎn)單的交流，代表們介紹著自己在國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)，雙方就未來(lái)的業(yè)務(wù)合作等進(jìn)行探討，沒(méi)想到這里的主營(yíng)業(yè)務(wù)也是蜜蜂授粉，蜂場(chǎng)老板還為各位代表精心準(zhǔn)備了他們最好的蜂蜜，我們也送出了國(guó)內(nèi)帶來(lái)的紀(jì)念品跟產(chǎn)品。

4、密歇根州立大學(xué)

代表團(tuán)終于來(lái)到黃智勇教授的實(shí)驗(yàn)室了，黃教授是密歇根州立大學(xué)終身教授，一直從事與蜜蜂有關(guān)的科研、推廣和教學(xué)工作，在過(guò)去26年來(lái)，他作為蜜蜂的行為和病蟲(chóng)害防治方面的主要研究人員和項(xiàng)目主持人，完成了多個(gè)研究項(xiàng)目，發(fā)表了論文達(dá)120多篇。他一輩子都在跟小蜜蜂打交道，實(shí)在讓人敬佩。

參觀完實(shí)驗(yàn)室，黃教授帶我們?nèi)チ艘粋€(gè)特別的地方。

黃教授的辦公室門(mén)口貼著的也都是蜜蜂元素，288的房號(hào)也是體現(xiàn)著中國(guó)人最?lèi)?ài)的吉利數(shù)字。

美國(guó)的大學(xué)都是開(kāi)放式的，沒(méi)想到學(xué)校里也有個(gè)蜂場(chǎng)。多數(shù)蜂群在外面，冬天太冷，有的蜂群放在暖房中過(guò)冬，方便學(xué)生需要做實(shí)驗(yàn)來(lái)取用。

同時(shí)學(xué)校里也有一個(gè)完整的蜂蜜生產(chǎn)車(chē)間，不僅用作教學(xué)，而且一直在做產(chǎn)品出售。簡(jiǎn)易的蜂蜜罐裝機(jī)，蜂蜜的logo打的就是密歇根州立大學(xué)。

美國(guó)蜂蜜廠的執(zhí)照，類(lèi)似咱們的生產(chǎn)許可證。

參觀完實(shí)驗(yàn)室、蜂場(chǎng)后，我們一行與密歇根州立大學(xué)的蜜蜂研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了深入的交流。

至此代表團(tuán)美國(guó)之行已經(jīng)全部結(jié)束，大家將經(jīng)華盛頓轉(zhuǎn)機(jī)前往紐約搭乘中國(guó)國(guó)際航空班機(jī)回歸祖國(guó)的懷抱。在此代表團(tuán)非常感謝密歇根州立大學(xué)黃智勇教授的大力支持與幫助，也感謝中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)的精心組織與籌備，代表團(tuán)所有成員此次考察中的所見(jiàn)所聞將幫助我們學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，互幫互助，為促進(jìn)我國(guó)蜂業(yè)優(yōu)質(zhì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

（全文完）

作者：黃波